Walnoten herken je aan hun ronde, soms ovaalachtige vorm. Ze hebben een mooie houtachtige harde schaal die je met een notenkraker open kunt breken. Alleen de walnoot vrucht in de schaal kun je op eten.
De Walnotenboom
De walnotenboom is al duizenden jaren heel erg geliefd bij mensen vanwege zijn lekkere vrucht.
Verschillende soorten van deze bomen komen over de hele wereld voor. Ze hebben allemaal een eigen soort vrucht. In Nederland is de ‘Juglans Regia’ de meest bekende. Hier komen dan ook de meeste vruchten vandaan. Van de Juglans Regia bestaan ook verschillende afgeleide soorten. In Amerika wordt het hout van de ‘Juglans Nigra’ heel veel gebruikt. De walnoot van de Juglans Nigra wordt ook de ‘zwarte walnoot’ genoemd. In Amerika wordt deze noot veel verwerkt in schepijs.
Walnotenboom Kweken
Een walnotenboom heeft erg veel ruimte nodig om te groeien. Als je zo’n boom in je tuin wilt planten, moet daar rekening mee gehouden worden. In één zo’n boom groeien heel veel noten, vaak genoeg om een hele voorraad te krijgen. Wanneer ze rijp zijn kan je ze oogsten, drogen, eten en natuurlijk ook bewaren voor latere consumptie.
Zijn Walnoten Gezond?
Deze bijzondere noten bezitten vele goede eigenschappen, en daarom zijn walnoten gezond. Niet zomaar gezond, maar een van de gezondste noten die er zijn. Ze worden dan ook niet voor niets onder de “superfoods” geschaard.
Producten
Walnootbomen worden al eeuwen lang geplant. Niet alleen voor de heerlijke vrucht, maar ook vanwege het prachtige sterke hout.
Het walnoothout is heel duurzaam. Ook is hij best duur in de aanschaf, maar je hebt er wel jaren plezier van! Walnoothout wordt bijvoorbeeld gebruikt voor meubels of vloeren. Walnoten worden ook gebruikt om allerlei producten van te maken. Zo is er een walnoten shampoo ontwikkelt. De noten bevatten bepaalde stoffen die je hoofdhaar in topconditie houden! Van walnoten kan ook walnootolie gemaakt worden. Walnootolie is heerlijk in bijvoorbeeld salades.